Penggunaan kecap dalam kuah kupat tahu akan mempengaruhi rasa dari hidangan kupat tahu sendiri. Sejak awal berdiri, Kupat Tahu Pojok Magelang sudah menggunakan kecap hasil olahan sendiri. "Penggunaan kecap sebagai bumbu dari kuahnya kita produksi sendiri, tidak beli dari luar supaya memiliki cita rasa khas tersendiri," ujar pengelola.
Di Kota Magelang terdapat warung wedang ronde yang sangat legendaris. Namanya pun sudah terdengar ke mana-mana. Jika kamu warga Magelang, pasti kamu tahu wedang ronde ini. Iya, namanya adalah Ronde Miroso. Warung Ronde Miroso ini letaknya ada di Jalan Medang Nomor 6A, Rejowinangun Utara, Kecamatan Magelang Tengah Kota Magelang.Bahan-bahan dari Kupat tahu ala wong Magelang : Sediakan 4 biji Tahu. Sediakan secukupnya Kubis. Siapkan secukupnya Tauge. Siapkan 1 tangkai Seledri. Sediakan secukupnya Kacang tanah. Siapkan 5 biji Cabe rawit / cabe setan. Siapkan 3 siung Bawang putih. Sediakan secukupnya Kecap. Siapkan Bumbu kuah :. Sediakan 400 ml Air. Sediakan 1 1/2 keping
Ada beberapa warung kupat tahu terkenal yang sering dikunjungi para artis ibu kota dan wisatawan domestik maupun mancanegara, di antaranya Kupat Tahu Pak Pangat. Dapur Pak Pangat sudah ada sejak tahun 1985, warung ini buka dari pukul 08.00-17.00, rumah makan ini terletak di Jalan Senopati, dekat SMP N 7 Magelang.
. 255 95 20 349 2 418 38 331